Купил на рынке мясо, а в нем плотные синие шарики. Можно ли есть такую говядину, если долго её варить

Россиянин пришел на рынок и купил большой кусок говядины у продавца, к которому  выстроилась целая очередь покупателей. Мужчине нужно было мясо, чтобы сделать тушенку для обедов на рыбалке. Когда он пришел домой, сразу же начал разделывать мясо, в котором был не только жирок для сочности, но и красивая косточка. Внезапно он увидел синий шарик размером с монету, который был плотный по текстуре. Разрезав уполотнение, мужчина увидел темную жидкость. Историю покупки рассказал автор Дзен-канала Подслушано секреты рыболова.

Мужчина стал искать информацию в Интернете и почитал отзывы тех, кто когда-то также столкнулся с этой проблемой. Как оказалось, животное было забито не правильным способом, поэтому в сосудах образовались плотные гематомы, а кровь загустела. Такое мясо можно есть только в том случае, если все синие шарики вырезать и варить его дольше обычного. 

“Мясо в итоге замариновал с чесноком и запек — получилось отлично! Но вывод сделал: теперь буду внимательнее осматривать мясо при покупке. И совет всем: не стесняйтесь проверять продукт, а если что-то смущает — лучше переспросите у продавца или откажитесь от покупки”, - написал автор публикации.

Ранее мы писали рецепт вяленых слив по-ирански.