Эта колбаса разочаровало Роскачество, ведь после проверок в ней были выявлены нарушения

Колбаса является одним из самых популярных у россиян продуктов, который многие предпочитают есть на завтрак с хлебом, либо во время перекусов днем. В последнее время на прилавках магазинов появилось огромное количество новых марок, которые заставляют задуматься покупателей о качестве продукта. Специалисты Роскачества проверили на безопасность самую ппопулярную у россиян колбасу “Докторская”, взяв несколько десятков образцов продуктов в ряде магазинов российских регионов. Результаты лабораторных исследований были опубликованы на официальном сайте надзорного ведомства.

Эксперты заверили, что все марки колбасы являются безопасными для здоровья, но к одному бренду “Докторской” есть серьезные претензии. Производители в разы превысили допустимое количество антибиотиков в продукте, чем нарушили нормы ГОСТа.

“Треть исследованной продукции содержит антибиотики, правда, в количествах, не превышающих максимально допустимого уровня. Наличие антибиотиков связано с их остаточным содержанием в мясе, которое использовалось для изготовления продуктов мясной переработки. Выявленные следовые количества свидетельствуют о несоблюдении сроков предубойной выдержки или концентрации”, - говорится на сайте надзорного ведомства.

Ранее мы писали, как вкусно засолить сало по рецепту запорожских казаков.