Больше не готовлю еду в фольге: Узнала всю правду от пищевого технолога – сейчас делаю другим способом

Многие домохозяйки продолжают готовить блюда в фольге, видя в этом способе явные плюсы. Поверхности, куда кладется еда, не пачкаются, а сами продукты запекаются, не теряя сочности. Автор Дзен-канала «По душам о здоровье и жизни» предупредил, что фольга может быть опасна для вашего здоровья и назвали веские причины. 

Известно, что фольга на 99 процентов состоит и алюминия, который является токсичным для организма. Ни один из производителей не написал о возможных последствиях систематического применения фольги в приготовлении пищи, таких как болезни костей, почек и даже онкологические заболевания. Автор материала напомнил, что еще несколько лет назад производители активно использовали алюминий для изготовления посуды, но впоследствии отказались от этого компонента именно из-за вреда здоровью. 

“Группа ученых из разных университетов проводила исследования. Они готовили мясо в алюминиевой фольге и было выяснено, что мясо, приготовленное в фольге, после готовки увеличивает содержание алюминия до 378%, то есть в несколько раз. Таким образом можно однозначно сказать, что в алюминиевой фольге никогда нельзя подвергать пищу термической обработке”, - говорится в материале.

Ранее мы писали, как за пару минут размягчить сливочное масло.