Куда вкуснее и полезнее, чем Иван-чай: назван лучший напиток для долгожителей - растет в каждом огороде

Многие россияне уже настолько устали от ферментированных чаев с красителями, которые продаются в магазинах, что ищут на своих дачах листья цветов и кустарников, которые можно заваривать в чай и пить с наслаждением. Некоторые отдают предпочтение вишневым и смородиновым листьям, а кто-то предпочитает листья грецкого ореха, несмотря на их терпкость и своеобразный аромат.

Напиток из огорода

Автор Дзен-канала Живые вещи рассказала, что длительное время искала у себя на огороде идеальные листики, которые можно заварить в чай, пока не обнаружила их буквально под носом. Находкой оказались листы топинамбура, которые не только дают потрясающий вкус в горячей воде, но и приносят большую пользу организму.   Как оказалось, судя по литературным источникам, которые изучила автор, заваривать можно не только листочки, но и соцветия.

Аромат из чайника

При заваривании чай имеет очень своеобразный вкус и аромат и скорее относится к травяным. Он прекрасно сочетается, если будет соседствовать с хвоей или душицей. 

“Чай из листьев и цветов производится и продается, как я узнала позже, в промышленных масштабах. Можно в интернете купить в заводских пачках и попробовать, а если понравится - вы еще успеете и сами заготовить. Осенью это, пожалуй, одна из последних "чайных" трав для ферментации”, - написала автор. 

По словам женщины, некоторые врачи не рекомендуют пить этот чай аллергикам, поскольку он может вызвать реакцию. В любом случае, если вы планируете собирать его у себя на даче, чтобы впоследствии пить, проконсультируйтесь с лечащим врачом. 

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать большие деньги на маркетплейсе Озон, продаваядары леса и фермеские продукты.