В консервах вся таблица Менделеева: свинец, мышьяк и ртуть - Росконтроль занес в черный список худшие рыбные консервы

Многие считают, что консервированная рыба так же полезна, как и свежая. И это почти правда: белок, минералы и кальций из размягченных костей сохраняются. Однако некоторые производители нарушают стандарты, выпуская опасный для здоровья товар. Росконтроль проверил консервы и составил черный список.

Почему консервы попадают в черный список?

Продукт запрещают к продаже, если в нем находят:

• Опасные бактерии: сальмонеллы, листерии, кишечную палочку.
• Превышение нормы токсичных элементов: мышьяк, свинец, ртуть, кадмий.
• Обман потребителей: подмену сорта рыбы, несоответствие состава.

Какие консервы лучше не покупать?

Печень трески — рекордсмен по содержанию мышьяка

«Боско-морепродукт» — мышьяка в 3.5 раза больше нормы (17.26 мг/кг при норме 5 мг/кг).

«Беринг» — превышение в 3 раза (15.45 мг/кг).

«Новый океан» — превышение нормы (7.894 мг/кг).

Регулярное употребление таких консервов может привести к отравлению и накоплению токсина в организме.

Сайра натуральная «Морская радуга» — подделка и испорченный продукт

• В банке обнаружена чужая рыба вместо сайры.
• Посторонний привкус и запах окисленного жира.
• Мутный бульон и нарушена укладка рыбы.

Производитель нарушил все возможные стандарты качества.

Тунец John West — обман потребителей

Вместо заявленных кусочков тунца в банке оказалась измельченная мышечная ткань.

Компания вводит покупателей в заблуждение, продавая продукт низкого качества под видом премиального.

Как выбрать безопасные консервы?

Проверяйте срок годности — никогда не берите просроченный товар.

Осматривайте банку — она не должна быть вздутой или деформированной. Изучайте маркировку — на этикетке должен быть указан ГОСТ (для натуральных консервов — ГОСТ 7452-2014). Выбирайте проверенные бренды — перед покупкой изучите рейтинги Росконтроля и Роскачества.

Не рискуйте своим здоровьем! Относитесь к покупке консервов так же внимательно, как к выбору свежей рыбы. Лучше переплатить за качественный продукт, чем сэкономить и получить опасную для здоровья банку.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.