Кишечная палочка и растительные жиры: Роскачество назвало 7 худших марок молока - теперь они в черном списке
- 11:45 20 декабря
- Алена Жилина
Специалисты Роскачества в очередной раз провели рейды по российским магазинам и проверили на качество популярные марки молока. В 7 марках оказалось, что продукт не соответсвует заявленным стандартам.
Молоко в черном списке
В список некачественных продуктов попали:
-
Vita — обнаружены растительные жиры, мало белка, нарушена пастеризация.
Белая Долина — растительные жиры, много микроорганизмов, нарушена пастеризация.
Удоево — растительные жиры, много микроорганизмов, нарушена пастеризация.
Моя цена — найдена кишечная палочка, растительные жиры, много микроорганизмов, плохая фильтрация и пастеризация.
Приволжское — растительные жиры, много микроорганизмов, мало жира и белка, кормовой запах.
Свое-Наше — растительные жиры, много микроорганизмов, продукт начал портиться, кормовой запах и привкус.
Чишминский МЗ — найдена кишечная палочка, нарушена пастеризация, мало жира, неоднородная консистенция, продукт начал портиться.
Эти продукты не соответствуют стандартам качества и могут быть опасны, поэтому их не рекомендуется покупать.
Как показали себя популярные бренды
Среди известных марок тоже есть проблемы, но они не столь критичны. Вот рейтинг от худшего к лучшему по результатам проверки:
-
Наибольшие замечания: «Каждый день» (мало жира, нехарактерный вкус), «Из Вологды» (начало портиться раньше срока), «Новая деревня» (посторонний запах и привкус).
-
Серьезные нарушения: «Самокат» (кишечная палоца и много микроорганизмов), «Красная цена» (нарушен жирнокислотный состав).
-
Незначительные нарушения: «Ермолино», «Талицкое», «Село Зеленое», «Станция молочная» (в основном нарушения в пастеризации или легкие кормовые привкусы).
-
Минимальные нарушения или соответствие стандарту: «Рузское», «Спар», «Ашан», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Домки в Деревне», «Коровка из Кореновки», «Простоквашино».
Бренды из последней группы в целом получили высокую оценку, их нарушения незначительны и не влияют на безопасность продукта.