Забытый многими качественный, вкусный и не дорогой источник белка: есть в каждом магазине, а мы проходим мимо
Автор Дзен-канала ПП рецепты без сахара рассказал, что его знакомые очень часто удивляются, что в рационе питания мужчиины так много рыбы. На самом деле, этот продукт обладает огромным количеством полезных свойств и есть его можно хоть каждый день.
Какой минтай выбрать для ежедневного рациона
Важный момент, в котором кроется секрет - выбирать не фиейные кусочки рыбы, которые стоят довольно дорого, а брикеты рыбы без кожи и костей, из которых и нужно делать рыбное блбдо, сохранив максимум пользы и витаминов для органихма.
Преимущества готового филе минтая
Такой выбор объясняется несколькими практическими причинами:
-
В этих брикетах практически нет лишней воды.
-
Они требуют минимальной подготовки.
-
Имеют доступную цену.
-
Содержат много белка при почти полном отсутствии жира.
Нейтральный вкус и отсутствие резкого запаха позволяют есть эту рыбу регулярно, не испытывая пресыщения.
Быстрый способ приготовления
Процесс приготовления максимально упрощён:
-
Филе, иногда предварительно размороженное и нарезанное, выкладывается на разогретую сковороду.
-
Сначала оно обжаривается без крышки до испарения влаги.
-
Затем переворачивается и доводится до готовности под крышкой.
Часто даже соль и специи не используются — естественная лёгкая солёность филе вполне достаточна.
Автор: Алена Жилина