Не чай и не какао: назван напиток, который любит наш мозг

Какао улучшает концентрацию, поднимает настроение и заряжает энергией

Не кофе. Не чай. А бодрит — будто зарядка на рассвете. Работает на мозг. Поднимает настроение. Помогает сконцентрироваться.
И да, это какао.

То самое — из школьной столовки. Только — без пенки. И со вкусом, который хочется повторить.

Почему работает?
Всё просто. В составе — флавоноиды. Не волшебство, а наука: они улучшают кровообращение. Значит, мозг получает больше кислорода и питания. Результат — яснее мысли, лучше память, быстрее фокус.

Плюс немного кофеина и теобромина — мягкий стимул, без перегрузки. А ещё — всплеск серотонина. Настроение — на подъёме. Стресс — на выход.

Важно: никакого растворимого суррогата. Нужен чистый какао-порошок. Или шоколад от 70%. И без тонны сахара.

Хочется чего-то особенного? Вот рецепт, который удивит.

Какао с белым шоколадом:
— молоко — 200 мл
— белый шоколад — 30 г
— какао-порошок — 1 ч. л.
— ваниль — щепотка
— корица — по вкусу

Подогреть молоко. Растопить шоколад. Всыпать какао. Перемешать. Добавить специи. Готово. Мягкий вкус, тонкий аромат, никакой горечи.

Какао — не просто вкус из детства. Это напиток, который бодрит, помогает сосредоточиться и даёт мозгу то, что ему нужно.

Читайте также: 

• Даже казан не потребуется: готовлю плов на сковороде за 30 минут — получается в 100 раз вкуснее
• Две капли на губку – и стекло прозрачнее рек Алтая: лайфхак по мытью окон от японок
• Одна горсть на стебель – и злостный вьюнок рассыпается в прах: не приправа, а чистой воды бриллиант
• Штраф теперь можно получить, даже не отъезжая от дома. Разобрался и рассказываю, за что сотрудники ГАИ могут «выписать» прямо во дворе
• 3 ложки в горшок: орхидея зацветет как в питомнике – цветочные стрелки будут усыпаны бутонами