Ученые назвали самый полезный кофе - не эспрессо, не капучино и в два раза полезнее американо

Кофе — не просто бодрит. Умеет защищать. И мозг, и сердце. Важно — как готовить.

Эспрессо? Тут мозг говорит спасибо. Капучино, латте — тоже в тему. Экстракты из зёрен блокируют накопление токсичных белков. Те самые, что ассоциируются с Альцгеймером. Кофеин гасит воспаление, нейроны — под защитой. И риск деменции — вниз.

Фильтрованный кофе — история про сосуды. 500 тысяч человек, два десятилетия наблюдений. Норвежцы не спешили. И выяснили: четыре чашки в день — и артерии работают как часы. Шанс сердечного приступа — ниже.

Растворимый? Тут всё не так радужно. Канадцы нашли в нём акриламид. Это вещество — результат обжарки. В опытах на животных вызывает рак. Особенно лёгких и репродуктивной системы. Но в разумных дозах — не страшно. До десяти чашек в день — в пределах нормы. Антиоксиданты в составе — мощные. Поддерживают микрофлору. Помогают иммунитету.

Так что кофе — не просто вкусно. Это про здоровье. Главное — знать меру. И выбирать способ. Эспрессо — мозгу. Фильтр — сердцу. Растворимый — на крайний случай.

Читайте также: 

• 2 ложки — и на седину: о «серебре» в волосах забыли — вернули им естественный цвет
• Не чай и не какао: назван напиток, который любит наш мозг
• Нет ангелов-хранителей: дети, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не будут счастливы
• По 2 ст. ложки — и стекло в духовке сверкает! Больше никаких пятен и мутности, отражение видно, как в зеркале
• Смородина теперь не осыпается: 1 ст.л. на 10 л воды — агроном рассказал секрет подкормки, которая творит чудеса