Ученые назвали самое вредное мясо — нельзя есть даже здоровым, а мы его покупаем каждый день и детям даем

Какое мясо вредно для здоровья: врачи рассказали, почему стоит отказаться от сосисок.

Красное мясо, сосиски, колбасы — привычные продукты. Вроде и сытно, и белка много. Но врачи бьют тревогу. Некоторые виды мяса могут нанести больше вреда, чем пользы.

Да, белок нужен. Без него ни мышцы не работают, ни иммунитет. В мясе — весь набор нужных аминокислот. Железо — гемовое, усваивается лучше, чем из овощей. Цинк, селен, витамины группы B — всё это поддерживает здоровье, особенно мужское. Придает энергию. Особенно полезно мясо подросткам, спортсменам, тем, кто восстанавливается после болезни.

Но есть нюанс.

Красное мясо — говядина, свинина — может перегрузить организм. Особенно если есть его каждый день. Причина — метионин. Эта аминокислота в избытке влияет на сосуды и повышает риски для сердца. Потому и советуют врачи: чередовать. Сегодня — говядина, завтра — индейка или рыба. А идеальный вариант — три порции красного мяса в неделю. Не больше.

А вот с сосисками — всё сложнее.

В составе — минимум настоящего мяса. Зато максимум добавок. Усилители вкуса, трансжиры, стабилизаторы — всё это вредит. Чем дешевле сосиска — тем страшнее этикетка. Вреда — больше, чем пользы. Поэтому главный совет — не верить упаковке, а просто отказаться. Совсем.

Если всё же мясо — в меню, выбирать нужно с умом. Хороший кусок — упругий, плотный, без слизи. Цвет — естественный. На упаковке — минимум слов. Чем короче состав, тем лучше. Ну и овощи рядом — обязательно. С ними мясо переваривается легче.

Питание — не только вкус, но и выбор. И от него зависит, будет ли организм работать как часы или даст сбой.

Читайте также: 

• Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
• Для огромного качана - первым делом: 3 ст. л. на ведро воды и слизни убегают в ужасе — подкормка за 20 рублей
• Теперь начнут штрафовать на зеленом сигнале светофора: внезапное наказание придумали для водителей РФ
• Не упустите момент: что обязательно нужно сделать с фиалками в мае, чтобы они порадовали пышным цветением
• Теперь делаю только так: простой способ превратить обычные бутерброды в шедевр: гости будут в восторге и съедят всё без остатка