Теперь покупаю по 5 пачек, внутри чай высшего сорта: лучшие марки черного чая по версии Роскачества

Чёрный чай: бодрит, спасает, но не идеален. Что в нём правда, а что — маркетинг

Чашка крепкого чая — привычка, которая пережила и СССР, и зелёные смузи. Но за всю свою популярность чёрный чай оброс таким количеством мифов, что пора навести порядок.

Миф 1. Бодрит сильнее кофе
Да, в нём тоже есть кофеин. Но его меньше — примерно в два раза.
— Кофеин в чае называется теином, но по сути это одно и то же вещество, — объясняет диетолог Наталья Комиссарова. — Просто усваивается чуть мягче — за счёт танинов. Поэтому эффект более плавный: не шарашит, а мягко пробуждает.

Миф 2. Помогает при отравлении и пищевых расстройствах
Отчасти — правда.
Крепкий чай с дубильными веществами действительно может немного «подсушить» желудок и тормозить диарею. Но это временный эффект.
Лечить кишечные инфекции чаем — всё равно что ставить ветрянку горчичниками.

Миф 3. Вымывает железо из организма
Вот тут не миф.
Танины в чае действительно мешают усвоению негемового железа — того, что содержится в растительной пище. Особенно если пить чай сразу после еды.
Лучше делать перерыв хотя бы полчаса, — советует диетолог.

Миф 4. Снижает давление
Наоборот. Чёрный чай может немного повышать давление — особенно у гиперчувствительных людей. Хотя у кого-то сработает как сосудорасширяющее. Индивидуально.

Миф 5. Помогает похудеть
Мечта, но нет.
Чай — это вода с экстрактом листьев. Если не класть сахар и не заедать печеньем — поможет не переесть. Но сам по себе жиры не сжигает.
Максимум — лёгкий мочегонный эффект. Иллюзия минус килограмма.

А что по фактам?
Чёрный чай — не враг. Натуральный, богат антиоксидантами, может снижать риск инсультов и улучшать концентрацию. Главное — не перебарщивать.

Норма — 3–4 чашки в день.
Больше — уже может раздражать желудок, мешать усвоению витаминов и «тормозить» сон.

И ещё:
Чай из пакетика — не яд. Но там чаще всего чайная пыль — отходы производства, с минимумом полезных веществ. Листовой всегда лучше.

Вывод:
Чёрный чай — не волшебный напиток, но и не вредитель. Если пить с умом — бодрит, греет и помогает не уснуть на совещании. Остальное — реклама.

Читайте также: 

• Не выхожу из душа, не сделав этого: как придать блеск даже тусклым волосам за 5 секунд
• Ученые назвали самое вредное мясо — нельзя есть даже здоровым, а мы его покупаем каждый день и детям даем
• Нет ангелов-хранителей: мужчины, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не будут счастливы
• Почему хитрые хозяйки засыпают соль в унитаз: секрет, который помогает поддерживать чистоту и устраняет запахи
• С 10 по 25 мая яблоням - обязательно. Эта подкормка нужна, как воздух, чтобы плоды были крупными и сладкими как мед