Этот орех очень вредный: а мы едим его как деликатес, еще и детям предлагаем

Кешью, мускатный орех и горький миндаль: чем они опасны для здоровья.

Орехи — это не просто еда. Это опасные малыши, которые могут подставить. Так-так, не спешите запихивать их в салат или булочку! Гастроэнтеролог Светлана Драгунова прямо предупреждает: «Некоторые орехи — настоящий яд». Может, и звучит страшно, но и правда. Вот, например, кешью. Кто бы мог подумать? На первый взгляд — такой полезный, такой безобидный, а вот с сырой версией лучше вообще не связываться. На его поверхности сидит урушиол — вещество, которое вызывает ожоги и раздражение кожи. Тот же яд, что и в ядовитом плюще. В сыром виде кешью — это прям опасно. Но если его обработать — он становится полезным. Магний, цинк, триптофан — поддержат нервную систему. Главное — брать проверенные орехи.

Мускатный орех — не менее хитрый тип. Он из тех специй, что кажутся безобидными. Ну, положи чуть-чуть — и блюдо станет как из ресторана. Но вот только в переборщить — и все. 2–3 чайные ложки — и на тебе: галлюцинации, головокружение, даже судороги. А детям вообще нельзя. Но в малых дозах мускат помогает с пищеварением, снимает усталость. Но вот не переборщить — это главное.

А вот миндаль! Не просто миндаль, а горький! В сыром виде — это чистый яд. Он содержит амигдалин, который превращается в синильную кислоту. Как только съедешь больше 10 таких орехов — сразу опасность для здоровья. Во многих странах вообще запрещено его продавать в сыром виде. Сладкий миндаль, который все знают — это безопасно и даже полезно. Витамины, кальций, антиоксиданты. Но вот определить на глаз — какая версия перед вами, довольно сложно. Лучше не рисковать.

Так вот, орехи — это не просто вкусный перекус. Это целая бомба, если не следить за дозировками и качеством. Не все, что полезно, на самом деле безопасно. Лучше не играть с этим. Да, орехи — это вкусно, но все нужно в меру. Уважайте их мощь, и тогда все будет хорошо! 

Читайте также: 

• Без окрашивания: вот как за 4 минуты избавиться от седых волос в домашних условиях: 2 ложки — и на седину
• Эта ягода очень вредная: а мы едим ее как деликатес, еще и детям предлагаем
• Нет ангелов-хранителей: женщины, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не будет денег
• Зачем опытные хозяйки кладут губку для мытья посуды в холодильник: сначала смеялась, теперь делаю также
• Не перегной и не компост: вот чем "будят" землю опытные дачники — проверенный рецепт