Сколько будет стоить оливье в этом году: Росстат подсчитал

Спойлер: цена выросла. Но никто, наверное, не удивлен

Декабрь - настало время для традиционных новостей про индекс оливье. Ведь для многих россиян этот салат - незаменимая часть праздничного стола! Но в этом году стоимость продуктов, которые идут на оливье, выросла на 4,6%, пишут "Известия" со ссылкой на Росстат. Теперь в среднем порция салата на четырех человек будет стоить 340 рублей.

Какой рецепт использует Росстат при подсчете индекса оливье:

• консервированные огурцы (500 г)
• горошек (380 г)
• картофель (500 г)
• морковь (200 г)
• куриные яйца (4 шт.)
• вареная колбаса (300 г)
• майонез (200 г)
• репчатый лук (100 г). 

И вот как подорожали продукты за год: репчатый лук - до 24 рублей за 1 кг, вареная колбаса - до 396 рублей, консервированные горошек и огурцы - до 164 рублей за 1 кг, а также майонез - до 176 рублей за кг,  куриные яйца - до 59 рублей за 10 штук. 

Напомним, что индекс оливье может сильно различаться в разных регионах: так, в 2018 году порция салата на 4 человек стоила 259,38 рублей.