ТОП-11 халяль продуктов и их польза + 2 рецепта
18.01.2024 13:31
Халяль – это термин в исламе, который означает допустимость и соответствие принципам религии. Когда речь идет о халяль-продуктах, обычно подразумеваются продукты, произведенные в соответствии с исламскими законами и нормами. Вот топ-10 халяль-продуктов и их польза:
-
Мед (Shahadah): Мед считается одним из лучших халяль-продуктов. Он обладает антимикробными свойствами, способствует заживлению ран и поддерживает иммунную систему.
-
Оливковое масло (Zaitoon): Это масло обладает многими полезными свойствами, включая защиту сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина и поддержание здоровья кожи.
-
Имбирь (Adrak): Имбирь часто используется в многих блюдах и напитках. Он может помочь в укреплении иммунитета, снятии воспаления и улучшении пищеварения.
-
Орехи (Akhrot): Орехи богаты полезными жирами, витаминами и минералами. Они могут помочь улучшить когнитивные функции, снизить уровень стресса и поддерживать здоровье сердца.
-
Куриное мясо (Murgh) или халяль индейка: Белок в курином мясе необходим для строения клеток и тканей. Куриное мясо также является источником витаминов группы B и железа.
-
Рыба (Machhli): Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на здоровье сердца, мозга и суставов.
-
Фрукты и овощи (Phal aur Sabzi): Свежие фрукты и овощи являются отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, поддерживающих общее здоровье.
-
Молоко и молочные продукты (Doodh aur Doodh se banaye gaye products): Молочные продукты обеспечивают кальций для здоровья костей и зубов, а также являются источником белка.
-
Медовые продукты (Shahad): Пчелиный мед, медовые кексы и другие продукты на основе меда предоставляют энергию и могут иметь антимикробные свойства.
-
Яйца (Anda): Яйца – отличный источник белка, витаминов и минералов. Они могут способствовать росту и развитию тканей.
-
Вареная халяль колбаса, приготовленная в соответствии с халяль-принципами, может предоставлять несколько пользы, аналогичных обычной вареной колбасе. Однако следует помнить, что польза от вареной колбасы в значительной степени зависит от ингредиентов, используемых в ее производстве, и общего стиля питания. Вот несколько аспектов, которые могут вносить свой вклад в пользу халяльной вареной колбасы:
-
Белок: Вареная колбаса обычно содержит белок, который является важным строительным материалом для клеток и тканей в организме.
-
Железо: Некоторые вареные колбасы могут быть источником железа, необходимого для транспортировки кислорода в организме.
-
Витамины и минералы: В зависимости от рецептуры, вареная колбаса может содержать различные витамины и минералы, такие как витамин B12, цинк и селен.
-
Энергия: Вареная колбаса может быть хорошим источником энергии благодаря высокому содержанию белка и жиров.
-
Удобство и сохранность: Вареная колбаса удобна в использовании, долго сохраняет свежесть и может быть хорошим вариантом для тех, кто ищет быстрый и легкий способ получения белка.
-
Важно отметить, что халяль-статус продукта также может зависеть от способа его приготовления и обработки, поэтому важно удостовериться в соблюдении всех исламских норм и правил в процессе производства и подготовки пищи.
2 рецепта из этих продуктов
1. Киноа-салат с овощами и курицей
Ингредиенты:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 крупный огурец, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1 чашка вишневых помидоров, разрезанных пополам
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Сок лимона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Промойте киноа и приготовьте ее согласно инструкциям на упаковке.
- Обжарьте куриную грудку на сковороде с минимальным количеством масла до золотистой корки.
- В большой миске соедините киноа, курицу и все овощи.
- Приправьте солью, перцем, оливковым маслом и соком лимона по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты, добавьте свежие зеленые и подавайте.
2. Запеченный лосось с овощами
Ингредиенты:
- 4 филе лосося
- 2 лимона, нарезанных кольцами
- 3 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка молотого куркумы
- Свежий молотый черный перец
- 4 чашки микса овощей (брокколи, цветная капуста, морковь)
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу, чеснок, имбирь, куркуму и перец в миске.
- Выложите лосось на противень, поставьте кольца лимона поверх каждого филе.
- Разложите микс овощей вокруг лосося.
- Полейте приготовленным соусом лосось и овощи.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут или пока лосось не станет красиво подрумяненным и овощи не будут мягкими.
- Подавайте лосось с запеченными овощами.
Популярное
Такая ягода — самая вредная: а мы едим ее покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть
«Не берите этот чай даже по скидке»: Росконтроль назвал сразу 3 популярных бренда, которые оказались в черном списке
Янтарная гадость в красиво бутылке: Роскачество назвало худшие бренды растительного масла
Времени осталось мало: дачникам на участке нужно срочно срубить малину под корень и сжечь её
Названа самая полезная рыба - ешьте 2 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
Названа самая полезная рыба - ешьте 2 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
"С понедельника будет бесплатно для любого пенсионера". Новая льгота вводится с 12 августа
11 августаНазвана самая полезная для человека рыба - ешьте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
«Их обяжут делиться». Пенсионеров, которые живут в квартире одни, ждет новый сюрприз до 1 сентября
Летние каникулы продлевают еще на 1 месяц? Минобразования сделало заявление о смещении учебного года
3 августаЭта рыба просто кишит паразитами: мы ее подаем на стол и даем детям. В ней нашли 10-метровых червей
Смело берите 2 пачки – в составе только чистое мясо, сои нет: Росконтроль назвал лучшие марки сосисок
Овощное лечо за 5 минут — волшебная закуска даже на праздник: вот куда девать кабачки — и 30 банок на зиму будет мало
3 августаЗолотые капли здоровья: названы лучшие марки растительного масла: смело берите
С 1 сентября выплатят сразу две пенсии. И одна из них будет с большим сюрпризом для пенсионеров
22 августаНе вздумайте пить эти помои: Росконтроль назвал марки кофе, которые нельзя покупать даже по акции
Летние каникулы продлевают еще на 30 дней? Минобразования сделало заявление о смещении учебного года
22 августаГадость в красивой баночке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке
Всем - и работающим, и неработающим. Эту сумму добавят к пенсии абсолютно всем пенсионерам с 10 августа
6 августаСтоят копейки, а стирают лучше элитных: Роскачество назвало 5 самых лучших стиральных порошков