Одна масляная жижа, шпротов нет: Роскачество выявило бренды рыбных консервов, которые лучше не покупать
- 15 апреля 08:45
- Анна Шершенькова
Когда выбираешь шпроты, часто основной критерий — это цена. Но стоит ли экономить? Можно ли купить качественные консервы за небольшие деньги? Или цена слишком низкая — это сигнал о том, что вместо дорогой балтийской кильки в банке оказалась дешевка, типа каспийской кильки или салак?
Роскачество провело исследование, закупив 22 разные марки шпрот в магазинах и интернет-магазинах. После этого продукцию отправили в лабораторию для проверки. Эксперты сначала определили, действительно ли рыба в банке соответствует заявленной. Если нет — продукцию исключали. Если совпало, то уже проверяли все остальные параметры: запах, внешний вид, консистенцию и другие характеристики, пишет источник.
Так какие шпроты попали в исследование? В основном это консервы, сделанные по ГОСТу из балтийской или каспийской кильки. Они стоили от 30 до 98 рублей за 100 г. Продукция разных производителей, и в итоге 13 марок соответствовали ГОСТам, а вот у других были вопросы.
Интересно, что среди самых доступных марок есть и такие, что вполне достойны Знака качества. Например, шпроты «Наш промысел» и «За Родину» — они претендуют на этот знак, несмотря на цену всего 50-60 рублей за 100 г.
Проблема была, конечно, в подменах: 5 марок, оказывается, вместо заявленной рыбы положили что-то дешевле. Например, вместо балтийской кильки использовали каспийскую или даже салака. Цена тут явно играла свою роль — низкие цены чаще всего означают замену дорогой рыбы на более дешевую.
Но цена — это не всегда индикатор качества. Вот шпроты марки ZR стоят почти 100 рублей за 100 г, а по качеству тоже возникли вопросы. Цена — не гарантия, что продукт будет хорошим.
Так что когда покупаете шпроты, смотрите не только на ценник, но и на репутацию марки. Ведь даже в массовом сегменте можно найти продукт, который не разочарует.
Читайте также:
